【キャンプのご飯メニュー】超簡単BBQ料理メニューを紹介！

初心者でも簡単に作れるBBQ料理を紹介！

近年アウトドアブームが到来しており、新たにキャンプに挑戦してみようと思っている方も多いのではないでしょうか。

キャンプといえば普段味わえない環境で過ごすことや、焚き火をしながら星空を眺めるなど魅力的なことが沢山あります。そして、最大の魅力の一つと言えるのがなんといっても料理です！

自然の中で食べる料理は味わいを何倍にもアップさせてくれ、自分たちで作った料理であればさらに格別です。ただ、キャンプ初心者の方にとっては設営だけでもハードルが高く、料理をゆっくりできる時間がなかなか取れないと思います。

そこで今回は、そんなキャンプ初心者の方でも簡単に美味しく作れるBBQ料理やポイントを紹介していきたいと思います！

キャンプと言えばBBQというのは皆さんも想像できるのではないかと思います。BBQは基本的に食材を焼いていくだけなので、簡単に行いことができます。

ただ、火おこしの方法や焼き方などのポイントを押さえることでより簡単に美味しくできるので、そのポイントをいくつかご紹介していきます。

BBQはやりたいけど炭火を起こすのが大変と思っている方も多いかと思います。しかし、最近では手をかけずに簡単に炭火に火をつけられる道具があります。

１つ目が着火剤です。着火剤はその名の通り一度火をつければしばらく燃え続けてくれるので、炭の下に置いておけば簡単に炭火を起こしてくれる大変便利なアイテムです。しかし、ただ着火剤だけあってもやはり時間と火の管理が必要になってきます。

そこで登場するのが炭火起こし器です。コールマンのチャコールスターターなどが有名です。こちらは容器に火をつけた着火剤と炭を入れて放置しておくだけで、びっくりするほど簡単に、そしてしっかりと炭に火をつけることができます。容器が煙突の役割となり勝手に火を起こしてくれる仕組みになっています。

この２つがあるだけで手間と時間の短縮になること間違いなしです。

キャンプは当日に食材を買って使えことが多いと思いますが、お肉は事前に家で下ごしらえをしておく事でより簡単に美味しく食べることができます。

塩胡椒やニンニクでの味付け、焼き肉のタレやお肉を柔らかくするために黒ビールなどに浸けておくなどすると大変ジュージーで美味しいお肉が食べられます。また、当日の買い物時にも時間短縮ができるので一石二鳥です。

野菜を焼く場合、多くの方は野菜を切ってから焼くのでないでしょうか。しかし、そうすると野菜の水分がなくなりすぐにカピカピになってしまった経験はありませんか？

そんな状態を解消するのが、野菜を丸ごと焼くことです。切るのはその後で良いのです。丸ごと焼くことで野菜の水分が中に溜まり、想像を超えた瑞々しさを保ったまま野菜を焼くことができます。焼いた後に切ると、その水分量に感動すること間違いなしです！

可能な方は焼きながら野菜の表面にオリーブオイルを塗りながら焼いでみてください。さらに瑞々しさが増し、口に入れた瞬間の幸福度がさらに増しますよ♩

食材を切らなくて良い、難しい調理などせずに簡単に美味しいものが作れる、そんな願いを叶えてくれるのが缶詰を使った料理です。

今や缶詰には数え切れないほどの種類があり、味についても美味しいものばかりです。今回はそんな缶詰にちょい足しして出来る料理を紹介していきます。

マッシュルームの缶詰と調味料があるだけで簡単に本格アヒージョを作ることができます。用意するものは「マッシュルームの缶詰」「にんにくチューブ」「鷹の爪」「オリーブオイル」「塩胡椒」だけです。他の料理にも使用できそうなものばかりですね。

調理は簡単。上記に記載した調味料をマッシュルームの缶詰にいれ、炭の上で温めるだけです。それだけで簡単で美味しいアヒージョの完成です。バケットにつけて食べればさらに美味しく食べることができますよ♩

タイトルの通り、用意するのは「コーンの缶詰」と「バター」のみです。アヒージョと同じように缶詰にバターを入れて温めるだけです。短時間で簡単に出来るため、料理を準備している間のつまみとしてうってつけです！

いかがだったでしょうか。今回は、誰でも簡単に出来るキャンプ料理についてご紹介しました。大自然の中で食べる料理は何であっても美味しく感じられますが、少しこだわるだけでもかなりの幸福感を味わうことができます。是非みなさんもチャレンジしてみてはいかがでしょうか。