キャンプで食べたい人気ピザのレシピをお探しですか？
キャンプ料理の中でも大人気なのがピザです。
お手軽なのに満足度が高く、子供から大人までみんな大好きな料理です。
では、どんなレシピなのでしょうか。
今回は キャンプで食べたい・人気ピザのレシピ5選 についてわかりやすくご紹介します。
目次
〇ピザとは一体何か？
ピザとは一体どんなものかご存じでしょうか？
ピザとはイタリアのナポリ発祥のパイ料理のことです。
基本は小麦粉を練って、広げた生地の上にトマト・チーズ・サラミ・野菜類・魚貝類・肉類をのせて、窯でこんがりと焼き上げます。
トマトとチーズの酸味に、具材のうまみがミックスすることで、魅力的な味になります。
ちなみにイタリア風ピザを「ピッツァ」、アメリカ風ピザを「ピザ」といいます。
料理としても食べられますが、おやつ・おつまみとしても大人気です。
ぜひ、キャンプで調理されてみてはいかがでしょうか。
〇ピザ作りの基本の流れ
ピザの作り方の基本の流れについてご存じでしょうか？
ピザは次の流れで簡単に作ることができます。
❶ピザ生地ねり
❷ピザ生地発酵
❸ピザ生地を円形に伸ばす
❹具材のトッピング
❺ピザをオーブンで焼く
❻完成
以上の❶～❻を行うことで、ピザを簡単に作ることができます。
〇ピザ生地の作り方
こちらでは直径約20cmサイズのピザ生地の作り方についてご紹介します。
1⃣材料
❶強力粉 200g
❷ぬるま湯 140ml
❸イースト 2～3g
❹オリーブオイル 大さじ1
❺塩 一つまみ
2⃣レシピ
❶大き目のボウルにぬるま湯・イーストを入れて良く混ぜます。
❷別のボウルに強力粉を入れ、❶・塩・オリーブオイルを入れて良く混ぜます。
❸ダマにならないように混ぜ、粘土並みの硬さになるまでこねます。
❹こねたら約30分ほど、ラップをして寝かせます。
❺30分経ったら、棒で円形に伸ばし、直径約20cmサイズの円形になったら出来上がりです。
〇ピザ作りのポイント
ピザ作りは簡単ですが、1つだけポイントがあります。
それは生地を伸ばしたら早めに窯に入れて焼くことです。
理由はピザ生地を伸ばすと表面積が増え、乾燥・発酵が急激に進むからです。
対策は生地を寝かせている間に具材を全て用意して、生地を広げたらすぐに具材をのせて、焼き上げることです。
そうすることで、失敗することがありません。
①トマトとチーズのピザのレシピ
こちらではトマトとチーズのピザのレシピについてご紹介します。
1⃣材料
❶ピザソース 適量
❷角切りトマト（1cm角） 適量
❸とろけるチーズ 適量
❹バジル 適量
❺ピザ生地 1枚
2⃣レシピ
❶ピザ生地の上に、ピザソースを適量塗ります。
❷次に角切りトマトをのせ、とろけるチーズをふりかけ、バジルを散らします。
❸ピザをオーブンに入れ、焼き目がついたら完成です。
➁ベーコン＆ソーセージピザのレシピ
こちらではベーコン＆ソーセージピザのレシピについてご紹介します。
1⃣材料
❶1cm切りベーコン 1枚分
❷1cm切りソーセージ 2本分
❸千切りピーマン 1個分
❹千切り玉ねぎ 1/4個分
❺ピザソース 適量
❻とろけるチーズ 適量
❼ピザ生地 1枚
2⃣レシピ
❶ピザ生地の上に、ピザソースを適量塗ります。
❷次にとろけるチーズを振りかけます。
❸さらに千切り玉ねぎ、千切りピーマン、1cm切りソーセージ、1cm切りベーコンをのせます。
❹ピザをオーブンに入れ、焼き目がついたら完成です。
➂チキンピザのレシピ
こちらではチキンピザのレシピついてご紹介します。
1⃣材料
❶焼き鳥サイズの鶏肉 10個くらい
❷千切り長ネギ 適量
❸刻み大葉 1枚分
❹とろけるチーズ 適量
❺胡椒 適量
❻塩 適量
❼オリーブオイル適量
❽ピザ生地 1枚
2⃣レシピ
❶ピザ生地の表面にオリーブオイルを塗ります。
❷次に焼き鳥サイズの鶏肉、千切り長ネギ、とろけるチーズ、刻み大葉の順番でのせます。
❸最後に胡椒と塩を適量振りかけます。
❹ピザをオーブンに入れ、焼き目がついたら完成です。
④シーフードピザのレシピ
こちらではシーフードピザのレシピついてご紹介します。
1⃣材料
❶小エビ 5個くらい
❷イカの輪切り 5個くらい
❸小貝 5個くらい
❹シーチキン 適量
❺ピザソース 適量
❻角切りトマト（1cm角） 適量
❼とろけるチーズ 適量
❽千切りピーマン 1/4個
❾塩 適量
❿ピザ生地 1枚
2⃣レシピ
❶ピザ生地の上に、ピザソースを適量塗ります。
❷次に角切りトマトをのせ、とろけるチーズを振りかけます。
❸さらに小エビ、イカの輪切り、小貝、シーチキン、千切りピーマンをのせます。
❹最後に塩を適量振りかけます。
❺ピザをオーブンに入れ、焼き目がついたら完成です。
⑤きのことベーコンのピザのレシピ
こちらではきのことベーコンのピザのレシピついてご紹介します。
1⃣材料
❶しめじ 1/4房
❷1cm切りベーコン 1枚分
❸ピザソース 適量
❹とろけるチーズ 適量
❺胡椒 適量
❻塩 適量
❼イタリアンハーブミックス 適量
❽ピザ生地 1枚
2⃣レシピ
❶ピザ生地にピザソースを適量塗ります。
❷次にとろけるチーズを振りかけ、しめじ、1cm切りベーコンを散らしてのせます。
❸最後に塩・胡椒・イタリアンハーブミックスを振りかけます。
❹ピザをオーブンに入れ、焼き目がついたら完成です。
