キャンプ料理をよりおいしく！キャンプ用鉄鍋3選！

キャンプ用鉄鍋をお探しですか？

キャンプ料理の定番の鍋といえば「鉄鍋」ですよね。

特に鉄鍋は、ダッチオーブンやスキレット、フライパンなどで使われています。

では現在どんな鉄鍋が売られているのでしょうか。

今回はキャンプ料理をよりおいしく キャンプ用鉄鍋3選について詳しくご紹介します。

鉄と炭素の割合で3つの材質に分かれる！

一般的に鉄は「鉄（てつ）」と「鋼（はがね）」と「鋳鉄（ちゅうてつ）」の3つが存在しています。

この3つは「鉄（Fe）」と「炭素（C）」の合金という点ではどれも同じです。

違いは「鉄（Fe）」に含まれる「炭素（C）」の割合が違うということです。

「鉄（Fe）」に対して「炭素（C）」が多いと、メリットとしては強度が高まります。

デメリットは、粘り強さが低下することから、折れやすくなります。

それぞれの鉄の持つ機能とは「鉄（Fe）」に対する「炭素（C）」の割合で決まります。

鉄鍋の材質による3つの違い！

一般的に「鉄」は「鉄（てつ）」と「鋼（はがね）」と「鋳鉄（ちゅうてつ）」の3つの材質に分かれます。

こちらでは それぞれ3つの材質の特徴についてご紹介します。

①鉄（てつ）

一般的に「鉄（てつ）」と呼ばれているものは「鉄（Fe）」に対して「炭素（C）」の割合が約0.02％未満の合金を指します。

ところで極めて純度の高い「鉄（てつ）」は、もろく、酸化（イオン化）しやすいというデメリットがあります。

そのため工業製品には使われにくいです。

よってキャンプ用鍋として、そのまま使われることはほとんどありません。

使われている時には、かなりレアなケースです。

②鋼（はがね）

一般的に「鋼（はがね）」と呼ばれているものは「鉄（Fe）」に対して「炭素（C）」の割合が約0.02～2.14％の合金を指します。

「鋼（はがね）」は「鉄（てつ）」よりも強度が高くなった合金です。

キャンプ用鍋で使われている一般的な「鉄製品」とは、実は「鋼（はがね）製品」のことを指します。

キャンプ用鍋としての「鋼（はがね）」は、主にフライパンなどに使われています。

③鋳鉄（ちゅうてつ）

一般的に「鋳鉄（ちゅうてつ）」と呼ばれているものは「鉄（Fe）」に対して「炭素（C）」の割合が、約2.14％を超えた合金を指します。

キャンプ用鍋としての「鋳鉄（ちゅうてつ）」は、主にダッチオーブンやスキレットに使われています。

キャンプ料理を盛り上げる！キャンプ用鉄鍋3選

キャンプ料理に外せないのが鉄製の鍋です。

では一体どんな鉄製のキャンプ用鍋があるのでしょうか。

こちらではキャンプ用鉄鍋3選についてご紹介します。

①極 SONS 鉄 フライパン ベーシック 20cm COCOpan C101-003

キャンプ用鉄鍋の1つ目が「極 SONS 鉄 フライパン ベーシック 20cm COCOpan C101-003」です。

極 SONS 鉄 フライパン ベーシック 20cm COCOpan C101-003
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極SONS

極 SONS 鉄 フライパン ベーシック 20cm COCOpan C101-003の材質は、本体は鉄製で、表面は特殊熱処理がされています。

鉄製のフライパンですが「特殊熱処理(窒化鉄)」をされていることで、サビにくく仕上がっています。

取っ手がはずせることから、かさばらず キャンプ場へ持ち運びやすく設計されています。

鉄製鍋であることから、高温、短時間で調理することができます。

手早く加熱できることで、素材の旨味を閉じ込めたまま、ジューシーな料理を作ることができます。

使い込むほど、程よく油がなじみ、より使いやすくなりますよ。

②イシガキ産業 スキレット フライパン 片手 鉄鋳物 18cm

キャンプ用鉄鍋の2つ目が「イシガキ産業 スキレット フライパン 片手 鉄鋳物 18cm」です。

イシガキ産業 スキレット フライパン 片手 鉄鋳物 18cm
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イシガキ産業

イシガキ産業 スキレット フライパンの材質は、鋳鉄製です。

鋳鉄製であることから、蓄熱性が高く、一度温めると温度をキープできることから 冷めにくいという特徴があります。

また長い間 使い続けることで表面に「油膜」ができて、こびりつき にくくなります。

強度が高いので、強くこすり洗いしても キズつきにくくなっています。

おすすめの料理は ステーキやハンバーグなどの「鉄板皿」系料理です。

焼き目が おいしさをさらに高めるアクセントになってくれますよ。

調理用鍋としてだけでなく「器」としても大活躍してくれます。

③キャプテンスタッグ ダッチオーブン 鉄鋳物

キャンプ用鉄鍋の3つ目が「キャプテンスタッグ ダッチオーブン 鉄鋳物」です。

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) キャンプ バーベキュー ダッチオーブン 鉄鋳物 20cm シーズニング不要 UG-3045
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キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG)

キャプテンスタッグ ダッチオーブン 鉄鋳物の材質は、鍋本体、フタとも鋳鉄製で、つるはステンレス鋼となっています。

熾火（おりび）、直火に対応しています。

ダッチオーブンであることから、オーブン、 煮る、蒸す、炊く、焼く、燻すの ほとんどの調理をすることができます。

サイズは5タイプあり、人数に応じて選ぶことができます。

これ1台あることで、あらゆるアウトドアシーンに対応できますよ。

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