キャンプ料理をよりおいしく!キャンプ用鉄鍋3選!

キャンプ用鉄鍋をお探しですか?

キャンプ料理の定番の鍋といえば「鉄鍋」ですよね。

特に鉄鍋は、ダッチオーブンやスキレット、フライパンなどで使われています。

では現在どんな鉄鍋が売られているのでしょうか。

今回はキャンプ料理をよりおいしく キャンプ用鉄鍋3選について詳しくご紹介します。

鉄と炭素の割合で3つの材質に分かれる!

一般的に鉄は「鉄(てつ)」と「鋼(はがね)」と「鋳鉄(ちゅうてつ)」の3つが存在しています。

この3つは「鉄(Fe)」と「炭素(C)」の合金という点ではどれも同じです。

違いは「鉄(Fe)」に含まれる「炭素(C)」の割合が違うということです。

「鉄(Fe)」に対して「炭素(C)」が多いと、メリットとしては強度が高まります。

デメリットは、粘り強さが低下することから、折れやすくなります。

それぞれの鉄の持つ機能とは「鉄(Fe)」に対する「炭素(C)」の割合で決まります。

鉄鍋の材質による3つの違い!

一般的に「鉄」は「鉄(てつ)」と「鋼(はがね)」と「鋳鉄(ちゅうてつ)」の3つの材質に分かれます。

こちらでは それぞれ3つの材質の特徴についてご紹介します。

①鉄(てつ)

一般的に「鉄(てつ)」と呼ばれているものは「鉄(Fe)」に対して「炭素(C)」の割合が約0.02%未満の合金を指します。

ところで極めて純度の高い「鉄(てつ)」は、もろく、酸化(イオン化)しやすいというデメリットがあります。

そのため工業製品には使われにくいです。

よってキャンプ用鍋として、そのまま使われることはほとんどありません。

使われている時には、かなりレアなケースです。

②鋼(はがね)

一般的に「鋼(はがね)」と呼ばれているものは「鉄(Fe)」に対して「炭素(C)」の割合が約0.02~2.14%の合金を指します。

「鋼(はがね)」は「鉄(てつ)」よりも強度が高くなった合金です。

キャンプ用鍋で使われている一般的な「鉄製品」とは、実は「鋼(はがね)製品」のことを指します。

キャンプ用鍋としての「鋼(はがね)」は、主にフライパンなどに使われています。

③鋳鉄(ちゅうてつ)

一般的に「鋳鉄(ちゅうてつ)」と呼ばれているものは「鉄(Fe)」に対して「炭素(C)」の割合が、約2.14%を超えた合金を指します。

キャンプ用鍋としての「鋳鉄(ちゅうてつ)」は、主にダッチオーブンやスキレットに使われています。

キャンプ料理を盛り上げる!キャンプ用鉄鍋3選

キャンプ料理に外せないのが鉄製の鍋です。

では一体どんな鉄製のキャンプ用鍋があるのでしょうか。

こちらではキャンプ用鉄鍋3選についてご紹介します。

①極 SONS 鉄 フライパン ベーシック 20cm COCOpan C101-003

キャンプ用鉄鍋の1つ目が「極 SONS 鉄 フライパン ベーシック 20cm COCOpan C101-003」です。

極 SONS 鉄 フライパン ベーシック 20cm COCOpan C101-003の材質は、本体は鉄製で、表面は特殊熱処理がされています。

鉄製のフライパンですが「特殊熱処理(窒化鉄)」をされていることで、サビにくく仕上がっています。

取っ手がはずせることから、かさばらず キャンプ場へ持ち運びやすく設計されています。

鉄製鍋であることから、高温、短時間で調理することができます。

手早く加熱できることで、素材の旨味を閉じ込めたまま、ジューシーな料理を作ることができます。

使い込むほど、程よく油がなじみ、より使いやすくなりますよ。

イシガキ産業 スキレット フライパン 片手 鉄鋳物 18cm

キャンプ用鉄鍋の2つ目が「イシガキ産業 スキレット フライパン 片手 鉄鋳物 18cm」です。

イシガキ産業 スキレット フライパンの材質は、鋳鉄製です。

鋳鉄製であることから、蓄熱性が高く、一度温めると温度をキープできることから 冷めにくいという特徴があります。

また長い間 使い続けることで表面に「油膜」ができて、こびりつき にくくなります。

強度が高いので、強くこすり洗いしても キズつきにくくなっています。

おすすめの料理は ステーキやハンバーグなどの「鉄板皿」系料理です。

焼き目が おいしさをさらに高めるアクセントになってくれますよ。

調理用鍋としてだけでなく「器」としても大活躍してくれます。

キャプテンスタッグ ダッチオーブン 鉄鋳物

キャンプ用鉄鍋の3つ目が「キャプテンスタッグ ダッチオーブン 鉄鋳物」です。

キャプテンスタッグ ダッチオーブン 鉄鋳物の材質は、鍋本体、フタとも鋳鉄製で、つるはステンレス鋼となっています。

熾火(おりび)、直火に対応しています。

ダッチオーブンであることから、オーブン、 煮る、蒸す、炊く、焼く、燻すの ほとんどの調理をすることができます。

サイズは5タイプあり、人数に応じて選ぶことができます。

これ1台あることで、あらゆるアウトドアシーンに対応できますよ。