キャンプの鉄板使用後はこうする！おすすめの準備やケアを紹介

キャンプにおいて鉄板は非常に便利な道具の一つです。鉄板を使用することで、簡単にグリルやフライパン代わりに使うことができます。しかしながら、使用後の処理にはいくつかの注意点があります。ぜひこの記事を参考にしてみてください。

【鉄板は事前に調理しておく】
【鉄板の汚れをしっかりと拭き取る】
まとめ

【鉄板は事前に調理しておく】

まず、使用前に鉄板を事前に調理しておくことが大切です。鉄板に十分な油を塗って加熱し、油が鉄板表面にしっかりと染み込んだ状態にすることで、食材がくっつかずに調理できます。また、使用後にも同様に鉄板を清掃し、油を薄く塗ることが大切です。

【鉄板の汚れをしっかりと拭き取る】

鉄板を使用した後には、まず油汚れを拭きとることが重要です。鉄板の表面にしっかりと油がついていると、次回使用する際に焦げ付いたり、汚れが付着したりする原因となります。そのため、使用後は布巾などでしっかりと表面の油を拭き取りましょう。

鉄板表面についた焦げ付きは、落としづらいものです。しかし、決して金属ブラシなどで擦ったり、洗剤で洗ったりすることは避けましょう。これらの方法で鉄板を傷つけると、表面が削れたりするので表面についた焦げ付きを落とすために、コップに水やお酢を詰め、鉄板に乗せて加熱しましょう。加熱によって酸性が高まり、汚れが浮かび上がりやすくなりますのでおすすめですよ！

また、鉄板を雨ざらしにしてしまうと、ほこりや汚れがついたり、サビが発生してしまうことがあります。使用後は必ず乾いた布巾で汚れを拭き取り、風通しの良い場所で保管しましょう。状態を良好に保つためには、使用前に油を塗ることも忘れずに行ってください。